Pizza Hawaii ist eine Variante der Pizza, die aus dem Grundteig mit Tomatensauce, Schinken, Ananas und Käse besteht.
Pizza Hawaii ist keine hawaiianische Erfindung, in Italien gilt sie als „deutsche Erfindung“ und als Symbol für die „deutsche Unsitte, italienische Gerichte zu verändern“.

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Beim Thema Pizzateig gehen die Meinungen auseinander: Der eine isst seine Pizza nur kross und knusprig dünn, der Nächste bevorzugt einen dicken lockeren Teig oder sogar einen saftigen, mit tief einsinkendem Belag. Folgerichtig gibt es für Pizza eine Vielzahl an Rezepten und Pizzateig selber machen ist kein Problem.

Die perfekte hommade Pizza in einer Schritt für Schritt Anleitung.

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Pizza Hut (engl.: Pizza-Hütte) ist eine auf Pizza spezialisierte Franchise-Restaurantkette. Pizza Hut gehört zu dem US-amerikanischen Unternehmen Yum! Brands und ist mit über 12.000 Restaurants in über hundert Ländern vertreten.

Geschichte
Im Jahre 1958 kamen die zwei Studenten Dan und Frank Carney aus Wichita (Kansas) auf die Idee, ein Pizza-Fastfood-Restaurant zu eröffnen. Das Startkapital liehen sie sich von ihrer Mutter. Mit nur 600 $ mussten die Brüder die benötigten Geräte aus zweiter Hand kaufen. Auf einer Straßenkreuzung in Wichita bauten sie ihr erstes Pizza-Restaurant, das sie in Anlehnung an das eher unscheinbare Gebäude Pizza Hut („Pizza-Hütte“) nannten. Am 31. Mai 1958 begann dort der Geschäftsbetrieb. Zehn Jahre nach der Eröffnung in Wichita wurden bereits mehr als eine Million Gäste in 310 Restaurants begrüßt, und mit der ersten Niederlassung in Kanada begann die Eroberung der internationalen Märkte. Im Jahre 1969 wurde das rote Dach als Firmenlogo eingeführt, das auf Grund der ähnlichen Gestaltung und der Namensähnlichkeit in Deutschland des Öfteren mit einem Hut (engl. hat) verwechselt wird. Das Österreichische Werbemuseum hat in seiner Sammlung den allerersten Pizza-Hut-Werbespot von 1965, in dem ein Mann mit einem Kindertretfahrzeug Ford Mustang Junior Pizza kaufen fährt und das ganze in einer Szenerie endet, die ähnlich vieler Verfolgungsjagden in damals gängigen Kinofilmen ("Der Rosarote Panther", "What`s new, Pussycat") ähnelt. Der Mann trägt einen markanten Hut am Kopf, es könnte also interpretiert werden, dass die Wortspielerei Hut - Hat ganz bewusst als Werbemittel eingesetzt wurde 1. Diese Dächer sind vor allem bei den Geschäftsstellen im europäischen Ausland und in Amerika kennzeichnend.
Das Unternehmen wurde bereits 1977 von der PepsiCo übernommen. Im Oktober 1997 wurde es an die Tricon Global Restaurants weiterverkauft, die sich heute Yum! Brands, Inc. nennt. Heutiger Firmensitz von Pizza Hut ist Dallas, Texas.

Pizza-Hut-Restaurant in den USA
Pizza Hut ist heute in mehr als hundert Ländern rund um den Globus bekannt. In Europa gibt es Pizza Hut seit fast 25 Jahren: vom Norden (z. B. Island) bis hin nach Süden (z. B. Zypern), vom Westen (z. B. Portugal) bis in den Osten (z. B. Russland, Kasachstan). Die Anzahl der Restaurants variiert in den verschiedenden Märkten. Teilweise sind es Franchise-Restaurants oder Equity (d. h. YUM-eigene) Märkte. So gibt es neben den Geschäftsstellen in Europa und Amerika auch weitere in Afrika, Asien und Australien.
Die Teigrohlinge werden zentral hergestellt und tiefgekühlt an die Franchisenehmer geliefert, wo sie frisch belegt werden. Die meisten europäischen Pizza-Hut-Restaurants werden zentral von einer Fabrik in Frankreich beliefert.

Die Joey's Pizza Service GmbH, kurz Joey’s, ist eine deutsche auf Pizzaservice spezialisierte Fast-Food-Kette, deren erste Niederlassung 1988 von Carsten Gerlach in Hamburg gegründet wurde. 1989 baute er ein Franchisesystem auf.

System

Joey’s-Smart in typischer Beklebung

Citroen C1 im Einsatz
Im Oktober 2008 existierten in Deutschland, überwiegend in Norddeutschland, über 140 Betriebe, welche auch teilweise ausbilden und im Jahr 2005 einen Gesamtumsatz von 42 Mio. € erzielten. Im Jahr 2006 konnte Joey’s Pizza Service den Umsatz um 25,4 % auf 52,6 Mio. € steigern. Die Auslieferungen werden überwiegend mit betriebseigenen Auslieferungsfahrzeugen (Roller, Fahrräder oder PKW) erbracht. Zuweilen werden auch Privat-PKW eingesetzt. Um seine Gäste zu erreichen, bedient Joey’s seine Kunden mit Homedelivery oder Direktverzehr auf zwei Vertriebswegen.
Die Zentrale in Hamburg ist über das Internet mit den Franchisenehmern vernetzt, die rund 3.000 Arbeitnehmer in Voll- und Teilzeit beschäftigen.Kernprodukt sind Pizzen in verschiedenen Größen. Darüber hinaus werden Salate, Croques, Pastagerichte, Getränke und Desserts angeboten.

Für potentielle Franchisenehmer werden drei Betriebsvarianten angeboten: Joey’s Delivery (65–100 m²), Joey’s Delivery mit PizzaBar (90–130 m²) und Joey’s Delivery Flagship (120–150 m²).

Quelle: http://de.wikipedia.org/

Hallo Pizza ist ein 1989 gegründetes deutsches Franchise-Unternehmen. Geschäftszweck ist die Pizza- und Pastaherstellung und deren Lieferung frei Haus. Anfang 2009 hatte das Unternehmen 163 Filialen in Deutschland; der Netto-Jahresumsatz 2008 betrug 70,3 Millionen Euro. Damit positionierte sich Hallo Pizza 2008 in der deutschen Systemgastronomie auf Rang 26 und lag in diesem Jahr knapp hinter dem direkten Mitbewerber Joey’s Pizza Service1. Das Unternehmen zählt zu den systemgastronomischen Unternehmen. Einige Hallo-Pizza-Franchisenehmer bieten auch die Funktion eines Schnellrestaurants an.
Gründer und Inhaber ist Axel Fassbach. Der Unternehmenssitz befindet sich in Langenfeld im Regierungsbezirk Düsseldorf. Seit 1. Januar 2007 wird das Unternehmen in der Rechtsform einer GmbH geführt, Geschäftsführer ist Frank Sasse. Das Marketingkonzept von Hallo Pizza unterscheidet sich von dem der meisten anderen Unternehmen der Branche dahingehend, dass die Auswahl der Gerichte aus einer relativ kleinen Basis besteht, die im Abstand von einigen Wochen durch saisonale Zusatzangebote ergänzt wird. Nach Unternehmensangaben hat ein durchschnittlicher Franchisenehmer etwa 10.000 registrierte Kunden und ein Volumen von rund 50.000 Bestellungen pro Jahr.

Quelle: http://www.wikipedia.de